Amikor kint tombol a hőség akkor a hűvösbe vágyunk és arra, hogy olyan ételeket és italokat fogyasszunk, amelyek enyhítik a hőségérzetünket. Az uborka pontosan ilyen: magas víztartalmának köszönhetően szinte azonnali felfrissülést ad, hiszen akár 97 százalékban vizet tartalmaz.
Hőségben ajánlott a fogyasztásuk:
- Uborka
- Kaliforniai paprika
- Kókuszvíz
- Paradicsom
- Görögdinnye
- Saláták
Uborka
Az uborka nem csupán hidratál, hanem értékes tápanyagokat is biztosít. Rosttartalma segíti az emésztést, hozzájárul a rendszeres bélműködéshez, és csökkentheti a székrekedés kialakulásának esélyét. Emellett olyan növényi vegyületeket is tartalmaz, mint a lignánok, amelyek antioxidáns hatásúak. Emellett megtalálható benne A-, C- és K-vitamin, valamint a magnézium és a kálium is.
Az uborka egyik legnagyobb előnye a sokoldalúsága. Egy jól behűtött uborka már önmagában is frissítő élmény, de különféle ételek alapanyagaként is megállja a helyét. Hidegen tálalva az igazi, ezért előre elkészítve egy forró napon nincs is jobb nála!
A cikk folytatódik, lapozz a hirdetés alatt!
