A rostok hiánya sokat számít
Amikor egy egész fürt szőlőt eszünk meg, a gyümölcs rostjai lassítják a cukor felszívódását. A legtöbb gyümölcslében azonban ezeknek a rostoknak csak töredéke marad meg.
Ezért fordulhat elő, hogy egy pohár gyümölcslé elfogyasztása után sokkal gyorsabban jut nagyobb mennyiségű cukor a szervezetbe, mintha ugyanannyi gyümölcsöt ennénk meg.
Sokan ezt nem veszik figyelembe, amikor a napi folyadékbevitel részeként fogyasztanak gyümölcsleveket.
Attól még vannak előnyei
A szőlőlé nem ördögtől való ital. Tartalmaz antioxidánsokat, polifenolokat és kisebb mennyiségben vitaminokat is. Különösen a sötét szőlőből készült levek esetében emlegetik gyakran a szív- és érrendszerre gyakorolt kedvező hatásokat.
A probléma inkább a mennyiséggel van.
Egy kisebb pohár időnként beleférhet egy kiegyensúlyozott étrendbe, de nem érdemes korlátlanul fogyasztani csak azért, mert gyümölcsből készült.
