A 60/40 lényege, hogy a pohárba először alkoholmentes, majd a hagyományos fekete sör kerül, hatvan-negyven arányban. A végeredmény egy olyan korsó, ami megőrzi a Guinness jellegzetes ízvilágát, de sokkal kevesebb alkoholt tartalmaz, ezért jóval könnyedebben fogyasztható. Ezzel az aránnyal a megszokott 4,2 százalék helyett körülbelül 1,7 százalékosra csökken az ital alkoholtartalma – derül ki a The Drinks Business cikkéből.
Az elsők között volt a Dublinban megtalálható Palmerstown House Pub, ahol ez a fajta sör keverék felkerült a kínálatba. Magát az italt viszont egészen közepesen fogadták. Vannak olyanok, akik kifejezetten kedvelik, s mégis akadnak olyanok is, akik eléggé felháborodtak a hír hallatán, hiszen szerintük a Guinnes pont jó úgy, ahogy volt eddig is.
A The Guinness Guru, azaz Daragh Curran az alábbi módon nyilatkozott róla:
Ha valaki tíz korsót inna, de szeretné kevésbé megérezni a hatását, miért ne dönthetne egy enyhébb változat mellett? – teszi fel a millió dolláros kérdést. Azonban, akiknek az edeteti a kedvence, az nyugodt szívvel maradhat a megszokott ízeknél.
Az alkoholmentes sörök népszerűsége
A Guinnes keveréke mögött egy egyre erősödő trend áll. A kutatások szerint a fiatal felnőttek 44 százaléka egyre tudatosabban próbál kevesebbet inni, és gyakran választ alacsony alkoholtartalmú vagy teljesen alkoholmentes italokat. Az Eurostat idei felmérése alapján 2024-ben a világon 9 százalékkal nőtt az alkoholmentes sörök fogyasztása, miközben az összes alkoholos ital mennyisége 1 százalékkal csökkent. Az európai uniós országokban a hagyományos, 0,5 százaléknál nagyobb alkoholtartalmú sörök gyártása tavaly csak 0,6 százalékkal nőtt (összesen 32,7 milliárd liter), míg a 0,5 százaléknál kisebb alkoholtartalmú sörök termelése 11,1 százalékkal emelkedett (2 milliárd liter). A számok egyértelműen mutatják, hogy az alkoholmentes sörök egyre népszerűbbek, és a felmérések szerint 2029-ig évente akár 8 százalékkal is nőhet a fogyasztásuk – derült ki a Portfólió elemzésében.
Magyarországon a sörpiac nem kevesebb, mint majdnem 10%-át teszik ki az alkoholmentes sörök, amely azt takarja, hogy a magyar emberek éves szinten 4,5-5 liter alkoholmentes sört fogyasztanak.
