Hogyan válasszunk konzerves barackot?
A konzerves őszibarack fogyasztása mindenképpen csak mértékkel ajánlott. A legtöbb termék ugyanis egy úgynevezett nehézszirupban, azaz cukros lében kerül forgalomba, ami jelentős hatással van a kalória bevitelre és a vércukorszintre. A vizsgálatok során ugyanis kiderült, hogy egyetlen konzerv akár 23 kanál cukrot is tartalmazhat, amely körülbelül 15 gramm cukor. Ez eltérő lehet a különböző márkájú termékek között, de ha az átlagot nézzük, az így is nagyon magas cukortartalom.
Tehát a konzerves őszibarackban található cukormennyiség, nagyon megemelheti a vércukorszintünket, és ez hosszú távon a koleszterinszintünk romlását okozhatja. Emellett ha mértéktelenül fogyasztjuk, akkor a benne található nagy mennyiségű cukor miatt növelhetjük az elhízás, az inzulinrezisztencia, a cukorbetegség, illetve a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának a kockázatát. A rengeteg cukor ezenkívül puffadást, hasi diszkomfort érzetet és a bélflóra károsodását is okozhatja.
