Mértékkel, jótékony hatású a kávé
Adalékanyagok hozzáadása nélkül a kávé jótékony hatású hiszen egy természetes antioxidánsforrás, többek között polifenolokat és klorogénsavat tartalmaz. Ezek az antioxidánsok képesek csökkenteni a gyulladást a szervezetben, valamint az oxidatív stresszt is, amelyek bizonyítottan felelőssé tehetőek számos krónikus betegség kialakulásáért.
A kávé jótékony hatása segítehet:
- a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának a csökkentésében,
- a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében,
- valamint a kognitív hanyatláslassításában.
Hogyan javasolt fogyasztani a kávét ?
- napi 1-3 csésze kávé javasolt,
- lehetőleg feketén, vagy minimális hozzáadott cukorral,
- ha tejjel fogyasztod, válassz alacsony zsírtartalmú vagy növényi alternatívát.
A dietetikusok azonban arra is figyelmeztetnek, hogy a túl sok kávé már inkább ártalmas mint hasznos a szervezet számára. Napi 4 csészénél több kávé szorongást, alvászavart, szívdobogásérzést, emésztési panaszokat vagy vérnyomás-emelkedést okozhat. Nagyon magas koffeinbevitel esetén a kalcium felszívódása is leromlik ami hosszú távon a csontok egészségére is kihathat.
Nem mindegy, mikor isszuk a kávét
Dr. Perlmutter tapasztalatai szerint a délután két óra utáni kávézás már befolyással lehet az éjszakai alvás minőségére. Egyes kutatások bebizonyították, hogy ha a kávéfogyasztás a reggeli órákra korlátozódik, az további egészségügyi előnyökkel járhat. Tehát érdemes megfontolnunk, hogyan és mikor iszunk kávét, hiszen ez hosszú távon az egészségünkre is hatással lehet.
