A legtöbb felnőtt számára a reggel nem indulhat kávé nélkül. Van, aki tejjel issza, más cukor nélkül, vagy különféle szirupokkal teszi különlegessé az elengedhetetlen reggeli rutint. Cikkünkből megtudhatják, hogy mennyit számít az, hogyan fogyasztjuk a kávét és mikor, valamint azt is, hogy az egészségünkre milyen hatással van. Egy kutatás során bebizonyosodott, hogy bizonyos formában fogyasztva a kávé akár az életkorunkat is meghosszabbíthatja.
A kutatás eredményei:
A The Journal of Nutrition című szaklapban megjelent tanulmányban több mint 46 ezer amerikai felnőtt kávéfogyasztási szokásait követték nyomon tíz éven keresztül. A kutatásban résztvevők tájékoztatást adtak arról, hogyan isszák a kávét a mindennapjaik során:
- koffeines vagy koffeinmentes változatot isznak,
- csak cukorral, cukorral és tejjel vagy csak feketén isszák,
- és azt is, hogy hányszor isznak egy nap.
Az így megkapott adatokat ezután összevetették a halálozási statisztikákkal, beleértve a szív- és érrendszeri betegségeket és a daganatos betegségek miatt történt elhalálozást is. A kutatás szerint napi 1-3 csésze kávé fogyasztása alacsonyabb halálozási kockázattal jár, különösen akkor ha a kávét feketén vagy csak minimális cukorral fogyasztják.
Dr. David Perlmutter neurológus szerint a kulcs az adalékanyagok mennyisége. A kutatás alapján azoknál, akik csészénként kevesebb mint 2,5 gramm cukrot (kb. fél teáskanál) és kevesebb mint 1 gramm telített zsírt (tej vagy tejszín formájában) adtak a kávéhoz, 14%-kal alacsonyabb volt a halálozás kockázata, mint azoknál, akik egyáltalán nem ittak kávét. Az viszont problémás, hogy sokan ennél jóval több adalékanyagot tesznek a kávéjukba, napi több alkalommal is.
