Az avokádó: több mint egy „divatos” alapanyag
Sokan még mindig csak trendi hozzávalóként gondolnak rá, pedig az avokádó ennél jóval többet tud. Gazdag egészséges zsírokban, emellett olyan fontos ásványi anyagokat is tartalmaz, mint a kálium és a magnézium.
Ezek kulcsszerepet játszanak a szív és az izmok megfelelő működésében. A rendszeres fogyasztása tehát nemcsak finom, hanem tudományosan is alátámasztott előnyökkel jár.
Egy, az American Heart Association folyóiratában megjelent kutatás szerint azoknál, akik gyakrabban esznek avokádót, alacsonyabb a koszorúér-betegség és más szívproblémák kockázata. Szóval nem csak „hype”… tényleg van mögötte tartalom.
Mit tartalmaz az avokádó?
| Tápanyag / vitamin | Mennyiség (100 g) | Mire jó |
|---|---|---|
| Energia | ~160 kcal | Energiát ad |
| Zsír (összesen) | ~15 g | Egészséges zsírok, szívvédelem |
| Telítetlen zsírok | ~10 g | Koleszterinszint csökkentés |
| Fehérje | ~2 g | Izomépítés, sejtek |
| Szénhidrát | ~9 g | Energiaforrás |
| Rost | ~7 g | Emésztés támogatása |
| Kálium | ~485 mg | Vérnyomás szabályozás |
| Magnézium | ~29 mg | Izom- és idegműködés |
| C-vitamin | ~10 mg | Immunrendszer |
| E-vitamin | ~2 mg | Antioxidáns védelem |
| K-vitamin | ~21 µg | Véralvadás, csontok |
| B6-vitamin | ~0,25 mg | Anyagcsere, idegrendszer |
| Folsav (B9) | ~80 µg | Sejtosztódás, terhesség |
| Lutein | ~270 µg | Szem egészsége |
A cikk folytatódik, lapozz!
